Elevage de porc laineux et d’agneau dans le Tarn

O Près d’Antan est une petite exploitation spécialisée dans l’élevage de porc laineux et d’agneau dans le Tarn. Ce domaine prend racine depuis de nombreuses années grâce à des passionnés du monde paysan et de la gastronomie.
La première spécialité de l’exploitation est le porc laineux. Cette race est peu connue du grand public, pourtant, elle offre une viande tendre et savoureuse, très aimée des fins connaisseurs en gastronomie. Notre objectif est donc de vous faire découvrir cette viande exceptionnelle.
Le deuxième savoir-faire d’O Près d’Antan est l’élevage d’agneau. Tout comme nos porcs laineux, nos agneaux sont élevés en plein air. Ainsi, nous vous proposons uniquement des morceaux de choix, au goût exceptionnel.
Nous vous avons fait saliver ? Tant mieux, car ici, nous vous proposons toutes sortes d’idées recettes à base de porc laineux ou d’agneau, à réaliser facilement soi-même !